Les vendanges 2025 pétillent !!


Les vendanges 2025 pétillent !! Après les blancs, les rouges se livrent.
Ici en Minervois, à Trausse, au Domaine Amourier Lapeyre, le Grenache noir du Bosc est cueilli à la main. Particularité, il n'y a pas de porteur, pas de hotte pour apporter les raisins vers la benne ; en effet le tracteur est équipé d'une toute petite benne qui fait office de hotte dans laquelle sont directement déposés les raisins. Les grappes sont lâches, les raisins de belle taille, l'état sanitaire est superbe. L'écartement des rangs, 3 mètres, est propice au déploiement des racines en sous-sol et à l'équilibre des plantes malgré les canicules. Sur l'image, Jean-Yves qui entoure son équipe, tient lui aussi le sécateur !





10 Septembre 2025

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Ollier-Taillefer, Faugeres, Spring action

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